Hirschmettwurst

Würzig. Mild geräuchert. Echt Wild.

Unsere Mettwurst vom Hirsch wird aus 100% Hirschfleisch aus freier Wildbahn hergestellt, traditionell gewürzt und leicht über Buchenholz angeräuchert. Das Ergebnis ist einne schnittfeste Rohwurst mit feiner Wildnote, ausgewogener Würze und einem dezenten Raucharoma - ideal für die Brotzeit, oder als kräftiger Snack.

Produktdetails:

• 100% Wild: Reines Hirschfleisch
• Mild über Buchenholz geräuchert
• Luftgetrocknet, schnittfest & haltbar
• Rustikale Struktur, würzig-natürlicher Geschmack
• Als ganzer Strang im Naturdarm (ca. 350 - 450g)

Servierempfehlung

Vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur atmen lassen, um das volle Aroma zu entfalten. Klassisch auf kräftigem Bauernbrot, mit Essiggurke, Senf oder pur zum Rotwein genießen.