Zart. Kräftig. Ursprünglich.
Unsere Wildschweinkeule mit Knochen (Größe M) stammt von freilebenden Überläufern. Diese Keulen zeichnen sich durch besonders zartes Fleisch, feine Maserung und einen aromatischen Wildgeschmack aus - perfekt für Schmorgerichte, Braten oder den Grill. Der Knochenanteil sorgt für den zusätzlichen Geschmack und Saftigkeit - traditionell zugeschnitten und vakuumiert.
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