Unser Wildschweinnacken ohne Knochen stammt aus dem kräftig marmorierten Nackenbereich freilebender Wildschweine und wird von Hand pariert. Das Fleisch überzeugt durch sein natürliches Fettgewebe, das beim Garen schmilzt und entfaltet ein angenehm mild-wildes Aroma. Ideal für Schmorgerichte, Grillspieße oder als Braten.
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