Unser Hirschbraten aus der Keule stammt aus dem muskulösen und mageren Keulenbereich freilebender Hirsche. Das Fleisch wird sorgfältig von Hand pariert, sodass Sie ein küchenfertig zugeschnittenes Stück erhalten, das sich perfekt für festliche Braten, Schmorgerichte oder Niedrigtemperaturgaren eignet.
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